اكلات مغربية قديمة بركوكش وجدي

كنزة

::مغربية::
6 يوليو 2012
2,484
13
0
مراكش

من بين الاكلات المغربية لراس السنة الامازيغية
اكلة ضاربة في القدم اسمها بركوكش

المقادير

اللحم حمص منقوع عدس فول بصل طماطم قزبر معدونس حلبة
ابزار كمون سكن جبير زيت سمن خرقوم ملون راس الحانوت
اللى كتعرف تفتل بركوكش ديرو بيه واللى مكتعرفش
تعمل شعريةحميمصة

طريقة التحضير

























لاتنسو ام هديل من صالح دعائكم​
 
التعديل الأخير: