حلويات

  1. sala7

    كيكة بنكهة الليمون و الفواكه الجافة طريقة سهلة بالصور

    لتحضير حلويات كيك بالفواكه الجافة, طريقة سهلة ومقادير في المتناول . طريقة التحضير: بواسطة خلاط كهربائي يتم جمع مقادير الكيك و بسم الله تشرعين بإضافة البيض وسكر الفاني مع القليل من الملح ليطحن كل شيئ ويتم خلطه جيدا ثم توقفي الخلاط لإظافة الزيت تم تعدين خلط المقادير بالخلاط جيدا تم تضيفين الماء...
  2. مغربي

    الشرمولة الصفاقسية و الرفيس القصريني و البقلاوة حلويات تونسية لا يخلو منها المطبخ التونسي أيام العيد

    الشرمولة الصفاقسية ، و الرفيس القصريني ، والبقلاوة حلويات تونسية لا يخلو منها المطبخ التونسي أيام العيد، وتفرض تواجدها كل عيد بالرغم من أن بعضها تجاوزها الزمن وبدأت تترك المجال لعادات جديدة. وتنفرد مدينة صفاقس (جنوب) بخاصية تميّزها عن غيرها من المحافظات في استقبالها لعيد الفطر، حيث لا يكاد...
  3. ا

    حلويات بنفس العجين واشكال متنوعة

    من خبايا البيت العربي والمتوسطي تقدم الشيف نادية لكم حلويات رائعة بتكلفة بسيطة وسهولة في التحضير تابعوا معي وفي الاخير اعطوني ارائكم عبر تعليق ادا اعجبتكم ساعطيكم اشكال اخرى من نفس المقادير في فرصة اخرى وشكرا. مقادير حلويات باشكال رائعة: 1 كلغ دقيق 4 بيضات 1/4كلغ سكر 200 سل زيت كيس...
  4. ك

    حلويات مغربية حلوى محكوكة

    مقاديرحلوى محكوكة اربع بيضات +2 كيسان الزيت +2كيساسنيدة +2خمارات +1فاني+ نصف كلغ زنجلان(سمسم) + الدقيق حسب الخليط + الشكلاط اسود للصق طريقة تحضير حلوة الحكاكة نحمر الزنجلان قليلا فقط ,نضيف اليه المقادير الاخرى, وبعد ذلك الدقيق (خاص العجينة ماتكونش قاصحة) ناخد الحكاكة (الغليضة ديال مطيشة)...
  5. ك

    حلويات مغربية حلوى ''ببقايا ورق البسطيلة''

    حلوى ''ببقايا ورق البسطيلة'' ماذا تفعلين ''ببقايا ورق البسطيلة'' تأخدين بقايا ورق البسطيلة وتقومين بتقطيعها بالمقص على اشكال عشوائية وتأخدين الحشوة التي هي عبارة عن عقدة الكاوكاو مع السكر سنيدة والقرفة وتعمليها على شكل كريات صغيرة الحجم تم تغمسيها في البيض تم بعد دلك في ورق الدي قمت بتقطيعه...
  6. ك

    حلويات مغربية حلوة بالفلان ديال الفريز

    حلوة بالفلان ديال الفريز المقادير 3 فلان ديال الفريز / 4 بيضات / 2 كيسان سنيدة / 1 دانون فريز / 1 خميرة الحلوة / 1 فاني / 250 غ مركرينة / الدقيق حسب الخليط طريقة التحضير كتخلطي المقادير كلها وكديريها كويرات ديري ليها وجهها في السنيدة وضغطي عليها بالمرشم وتقبيها من الوسط دخليها الفران...
  7. ك

    حلويات مغربية حلوى بالمربى ورقائق اللوز

    حلوى بالمربى ورقائق اللوز المقادير نصف كيس الفانيلا نصف كيس خميرة 170 غ من الزبدة 65 غ من سكر سنيدة 7 بيضات 250 غ من الدقيق 150 غ من اللوز المسلوق والمفروم للتزيين نصف علبة صغيرة من مربى التوت نصف كاس صغير من الماء طريقة التحضير في إناء نضع الزبدة، السكر،...
  8. ك

    حلويات مغربية حلوى عنقود العنب

    حلوة عنقود العنب المقادير ماء الزهر لجمع اللوز اعواد حب الملوك(تباع في المتاجر انا احتفظت بهم لما اشتريت حب الملوك) 500غ لوز 250غ سكر كلاصي 1/2معلقة صغيرة من المسكة الحرة ملون اخضر الطريقة يسلق اللوز ويقشر ثم يطحن حتى يلين جيدا.تضاف اليه المسكة البلدية مدقوقة...
  9. ك

    حلويات مغربية حلوى الكوكياج

    كوكياج بالشوكولا البيضاء وعجينة اللوز المقادير مائة و خمسون غرام من عجينة اللوز- مائة و خمسون غرام من السكر الصقيل- ربع كأس شاي من ماء الزهر- ملون أحمر- خمسمائة غرام من الشوكولا البيضاء- ملعقتين كبيرتين من الزيت- قالب لأنصاف ال****اج- لؤلؤات فضية للتزيين طريقة...
  10. ك

    حلويات مغربية حلوى كورني باللوز

    حلوى الكورني باللوز المقادير : اللوز شوية المسكة العربية 500غ 270 غ من السكر كلاصي 2/1 كأس زبدة مدابة 3 معالق حساء من ماء الزهر العجين : 500غ دقيق 40غ سكر كلاصي 40غ زبدة 2/1 كأس ماء زهر قبصة ملح ماء لجمع العجين التزيين : بياض بيضة لوز مسلوق ومهرمش...
  11. ك

    حلويات مغربية حلوى القبعة

    قبعة باللوز المقاديرلتحضير الحشو- خمسمائة غرام من اللوز المسحوق- ثلاثمائة غرام من السكر الصقيل- اثنان من بياض البيض- ثلاثة ملاعق كبيرة من ماء الزهر- نصف ملعقة صغيرة من القرفة المدقوقة- المقاديرلتحضير العجينة مائة و خمسة و عشرون غرام من الزبدة- ملعقتين...
  12. ك

    حلويات مغربية حلوى الرمانة

    رمانة بالوز المقادير لتحضير العجينة خمسمائة غرام من الطحين- نصف كأس شاي من الزبدة المذابة- نصف كأس شاي من ماء الزهر- قليل من الملح- كأس شاي من الماء- ملون أحمر و أصفر- المقادير لتحضير الحشو خمسمائة غرام من مسحوق اللوز ثلاثمائة غرام من السكر الصقيل نصف كأس شاي...
  13. ك

    حلويات مغربية حلوى التين (الكرموسة)

    حلوى الكرموسة (التين) {الحشوة :} 500غ عجين التمر 2/1 ملعقة قرفة 50غ جنجلان طريقة الحشوة : نحمر حبوب الجنجلان في مقلات ناخد اناء ونخلط فيه التمر والجنجلان المحمر والقرفة ونعمل منهم كويرات صغار {العجينة :} الدقيق ملون غدائي اخضر {للتزيين :} 125غ زبدة 50غ سكر صقيل 2/1...