يفتخر المغربي عبد الغني الطنجي باللائحة الطويلة من مشاهير العالم الذين زاروا مقهى بابا، الذي يديره منذ عقود.
"هذا أول مقهى، فتح أبوابه بالقصبة حي بشمال المدينة العتيقة لطنجة حيث يعود إلى سنة 1942"، يقول عبد الغني، قبل أن يكشف عن طبيعة الزبائن الأوائل من الأجانب الذين جعلوا من المكان قبلتهم...
طريقة هائلة لقلي البطاطس
نحتاج الى البطاطس
زيت للقلي
ماء
ملح
الخل
المصفاة
مقلاة
طريقة قلي البطاطس
بعد تقشير البطاطا و تقطيعها ، أفضل أن تستعملوا إحدى أدوات التقطيع الموجودة في السوق التي تقوم بتقطيع البطاطا بشكل متساوي
في تلك الأثناء يجب أن يكون الماء على...
[RIGHT]اعتبر موقع ألماني في مقال نشره اليوم الجمعة مقهى "الحافة " بمدينة طنجة، مكان يجسد البساطة والهدوء . ولطالما شكل الوجهة المفضلة لدى أشهر نجوم الفن والسياسة والكتاب والفلاسفة.
وأبرز مقال بث على موقع "دويتشه فيلى" أن المقهى الذي أنشئ سنة 1921 من طرف "با محمد". وظل محافظا على طابعه...
هذا الموقع يستخدم ملفات تعريف الارتباط (الكوكيز ) للمساعدة في تخصيص المحتوى وتخصيص تجربتك والحفاظ على تسجيل دخولك إذا قمت بالتسجيل.
من خلال الاستمرار في استخدام هذا الموقع، فإنك توافق على استخدامنا لملفات تعريف الارتباط.