بركوكش

  1. ك

    أكلات مغربية قديمة بركوكش السوسي

    )"]من بين الاكلات المغربية لراس السنة الامازيغية اكلة ضاربة في القدم اسمها بركوكش بانواع مختلفة اليوم جبت لكم طريقة تحضير بركوكش السوسي المقادير كسكس او سميد دقيق جيد سمن السوسي وهو زبدة المدابة مع الزعتر الغليض وقليل من الحلبة والملح تطحى قليلا حتى يزول منها اللبن ويوضع حتى يبرد ليكون...
  2. ك

    اكلات مغربية قديمة بركوكش وجدي

    من بين الاكلات المغربية لراس السنة الامازيغية اكلة ضاربة في القدم اسمها بركوكش المقادير اللحم حمص منقوع عدس فول بصل طماطم قزبر معدونس حلبة ابزار كمون سكن جبير زيت سمن خرقوم ملون راس الحانوت اللى كتعرف تفتل بركوكش ديرو بيه واللى مكتعرفش تعمل شعريةحميمصة طريقة التحضير...