طريقة تحضير ميل فوي

بنت الأمازيغ

عضو ذهبي
طاقم الإدارة

غير متصل
#1
طريقة تحضير ميل فوي سهلة

مكونات تحضير ميل فوي

- كريم باتيسيير
- العجينة مورقة
- كلاصاج بالسكر كلاصي
- شكلاط للتزيين



طريقة تحضير كلاصاج بالسكر كلاصي

نحتاج الى كاسان من السكر كلاصي تضيفين لهم ملعقة كبيرة من الماء و مع الخلط بالطراب حتى الحصول على خليط سائل قليلاً


طريقة تحضير ميل فوي بالصور

نبسطوا العجينة على شكل دائري بالمدلاك و نثقبوها بالشوكة كما هو موضح في الصورة اسفله تم نضع عليها شيء ثقيل كي لا تنتفخ في الفرن






نحتاج للتحضير ميل فوي إلى ثلاث دوائر بعد إخراجها من الفرن كما يضهر في الصورة








ندهن العجينة المورقة بكريم باتسيير و نضع فوقها الثانية ثم كريم باتسيير ثم الثالثة







تم نضع الڭلاصاج كما هو موضح في الصورة






نزين بالشكلاط على شكل خطوط طوال و بواسطة عود الاسنان نعمل خطوط على العرض و ندخلها للثلاجة ليلة كاملة









في الصباح اليوم التالي نزيل جوانب ميل فوي للحصول على شكل متجانس









وصافي نقدموه بالصحة والراحة



 

غير متصل
#2
رد: طريقة تحضير ميل فوي

وهادوك الجوانب اشنو نديرو بيهم لمقوهم
لا عين شافت لا قلب وجع او لا شنو ؟؟
باين عليها لذيده ولكن حلوه بزاف كتعجبني ديال المغرب
بلا منازع ومشكوره ع الطريقه و الوصفه
 

بنت الأمازيغ

عضو ذهبي
طاقم الإدارة

غير متصل
#3
رد: طريقة تحضير ميل فوي

وهادوك الجوانب اشنو نديرو بيهم لمقوهم
لا عين شافت لا قلب وجع او لا شنو ؟؟
باين عليها لذيده ولكن حلوه بزاف كتعجبني ديال المغرب
بلا منازع ومشكوره ع الطريقه و الوصفه
وهيه حرفي فجناب ولوحي فمك بسكات بلا فضايح :36_1_14:
لهلا يخطيك المسمومة نورتي
 
أعلى