أكلات مغربية لرمضان كومير (باكيط)معمر بالكفتة

كنزة

::مغربية::

غير متصل
#1
أكلات مغربية لرمضان كومير (باكيط)معمر بالكفتة

مقادير الكومير معمر بالكفتة بالصور

3 بيضات
2 كؤوس حليب دافئ
1 كاس زيت
نصف كاس سكر
1 مكعب خميرة (ما يعادل 60 غرام تقريبا..او 5 ملاعق )
8 كؤوس طحين
القليل من الملح
طريقة تحضير الكومير محشي بالكفتة بالصور


نعجن كل هذه المواد و نتركها لتخمر
نأخذ قطعة كبيرة من العجين


ونبسطها


ونضع الحشوة (الكفتة مخلطاها مع التوابل والثوم والقزبر ومعدنوس ومطبوخة)


نلوي الكومير ونتركه يخمر وندهنه بالبيض ونرش عليه الزنجلان و السانوج حبة سوداء


ندخل الكومير للفرن


نقطع الكومير ونقدمه


الكومير محشي بالكفتة واجد


 

بنت الأمازيغ

عضو ذهبي
طاقم الإدارة

غير متصل
#2
رد: أكلات مغربية لرمضان كومير (باكيط)معمر بالكفتة

أمممممم شهيتيني دبا فييييييه:7_13_17:
تبارك الله عليك كنزاتيي
 
أعلى