recette Patate douce à l’oignon et aux raisins

Patate douce, je ne sais pas si elle existe en France, ici au Maroc on la mange dans le couscous ou encore en pomme frite c’est un délice.

J’aime bien aussi varier, en la mangeant comme accompagnement avec des grillades. C ’est un pur régal.

Vos commentaires sont les bienvenus …..

Cuisine Marocaine

PATATE DOUCE À L’OIGNON ET AUX RAISINS

by admin on 23. déc, 2010 in Cuisine marocaine

Patate douce, je ne sais pas si elle existe en France, ici au Maroc on la mange dans le couscous ou encore en pomme frite c’est un délice.

J’aime bien aussi varier, en la mangeant comme accompagnement avec des grillades. C ’est un pur régal.

Vos commentaires sont les bienvenus …..

Recette facile
Pour 2 personnes – Tps de préparation : 10 min. / Tps de cuisson : 40 min.
Ingrédients :
* 1 oignon
* 2 c à s huile de table
* 3 patate douce (moyenne à grosse)
* 3 c à s sucre semoule
* 0,5 l d’eau
* 60 g de raisins secs

Cuisine Marocaine

Ciselez l’oignon, rajouter dessus l’huile, le sel et mettre à cuire.

Quand l’oignon est bien doré, rajoutez la patate douce, les raisins secs, le sucre semoule et l’eau et laissez cuire le tout à découvert.

A servir froid ou chaud selon votre envie ?

Categories:   cuisine marocaine

Comments

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.